Les recettes de maman

Salade de pâtes à la grecque

🍝 Salade de pâtes à la grecque

❤️ Une recette fraîche de Maman

Cette salade de pâtes est l’une de mes recettes préférées dès qu’il fait beau. Complète, fraîche et colorée, elle constitue un repas à elle seule. Avec les pâtes (ou l’orzo), la feta, le concombre, les tomates, le thon et une bonne huile d’olive, elle sent déjà les vacances ! Si tu retires le thon, elle devient un excellent accompagnement pour un barbecue ou des grillades.

⏱️ En un coup d’œil

👨‍👩‍👧‍👦 Pour : 4 personnes

⏱️ Préparation : 20 minutes

🔥 Cuisson : Selon les indications des pâtes

💪 Difficulté : Très facile

🥶 Congélation : Non

🛒 Ingrédients

  • 500 g de pâtes ou d’orzo
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 200 g de feta
  • 1 boîte de thon
  • Une poignée d’olives noires
  • Huile d’olive
  • Origan
  • Sel
  • Poivre

👩‍🍳 Préparation

  1. Fais cuire les pâtes ou l’orzo selon les indications du paquet.
  2. Égoutte-les puis laisse-les refroidir complètement.
  3. Coupe les tomates en petits morceaux.
  4. Coupe le concombre en petits dés.
  5. Coupe la feta en gros cubes.
  6. Égoutte le thon et émiette-le.
  7. Dépose les pâtes refroidies dans un grand saladier.
  8. Ajoute les tomates, le concombre, la feta, les olives et le thon.
  9. Arrose généreusement d’huile d’olive.
  10. Saupoudre d’origan.
  11. Sale légèrement (la feta est déjà salée) et poivre selon ton goût.
  12. Mélange délicatement.
  13. Place la salade au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.

❤️ L’astuce de Maman

Les pâtes absorbent naturellement une partie de l’huile d’olive pendant le repos. N’hésite pas à ajouter un petit filet d’huile d’olive juste avant de servir et à mélanger une dernière fois. La salade sera encore plus savoureuse.

🍽️ À servir avec

Cette salade est un plat complet grâce aux pâtes (ou à l’orzo), au thon et à la feta.

Si tu souhaites l’accompagner, tu peux ajouter :

  • 🥗 Une salade verte
  • 🥙 Des pains pita
  • 🥣 Du tzatziki maison

🥶 Conservation

Au réfrigérateur :

Jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique.

Congélation :

Non recommandée.

😂 Le conseil de Maman

Tu veux en faire un simple accompagnement ? Retire le thon ! Tu obtiendras une délicieuse salade de pâtes à la grecque, parfaite pour accompagner un barbecue ou des grillades.

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