Pâtes froides à la grecque

🍝 Pâtes froides à la grecque

❤️ Un accompagnement frais de Maman

Ces pâtes froides à la grecque sont l’accompagnement idéal pour les beaux jours. Avec les tomates, le concombre, la feta et les olives, elles apportent de la fraîcheur et de la couleur à tous les repas. Elles accompagnent parfaitement un barbecue, des grillades ou un souvlaki de porc.

⏱️ En un coup d’œil

👨‍👩‍👧‍👦 Pour : 4 à 6 personnes

⏱️ Préparation : 20 minutes

🔥 Cuisson : Selon les indications des pâtes

💪 Difficulté : Très facile

🥶 Congélation : Non

🛒 Ingrédients

500 g de pâtes ou d’orzo
4 tomates
1 concombre
200 g de feta
Une poignée d’olives noires
Huile d’olive
Origan
Sel
Poivre

👩‍🍳 Préparation

Fais cuire les pâtes ou l’orzo selon les indications du paquet.
Égoutte-les et laisse-les refroidir complètement.
Coupe les tomates en petits morceaux.
Coupe le concombre en petits dés.
Coupe la feta en gros cubes.
Dépose les pâtes dans un grand saladier.
Ajoute les tomates, le concombre, la feta et les olives.
Arrose généreusement d’huile d’olive.
Saupoudre d’origan.
Sale légèrement (la feta est déjà salée) et poivre selon ton goût.
Mélange délicatement.
Place la salade au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.

❤️ L’astuce de Maman

Les pâtes absorbent naturellement l’huile d’olive pendant le repos. Juste avant de servir, ajoute un petit filet d’huile d’olive et mélange une dernière fois pour retrouver une salade bien gourmande.

🍽️ À servir avec

🍢 Souvlaki de porc
🍗 Poulet rôti
🔥 Brochettes de poulet
🥩 Grillades de bœuf
🌭 Barbecue

🥶 Conservation

Au réfrigérateur :

Jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique.

Congélation :

Non recommandée.

😂 Le conseil de Maman

Prépare cette salade quelques heures à l’avance. Bien fraîche, elle est encore meilleure et accompagnera parfaitement toutes vos grillades d’été.

❤️ D’autres idées pour le repas

🥣 Tzatziki
🥗 Salade tomates mozzarella
🍢 Souvlaki de porc